中骨を感じながら。
ども⸜(*ˊ ˋ*)⸝猫助です。
料理が好きで毎晩夜ご飯は作るんだけど、実は魚が全く触れなかったΣ(-∀-ﾉ)ﾉ
しかもこれで、元寿司職人と言う…w
でもやっぱり、料理が楽しいから魚捌きたいと思い2年前から練習。
YouTubeで検索して魚捌く動画とか見たけど、なかなか上手くならないorz
それで、ようやく何とか綺麗に捌けとるかな～？ってくらいになったのはほんの数ヶ月前。
YouTuberかねこさんの動画を見てから、少しづつ上達しました(๑•̀ㅁ•́๑)✧
YouTuberかねこさんと言えば、
この人まじで魚捌くのが上手い。
けど、料理経験は全くなく、全て独学らしい。更には河豚を捌く資格もあるとか…。
ほんま凄いΣ(*ﾟДﾟﾉ)ﾉ
閑話はこれくらいにして…w
実は僕、左利きなんですよねぇ。
左利きの物って大体が割増料金なのよ(´･ω･`)
それで、ちょっと良い包丁を買おう！って思ったけどなかなか良い包丁に出会えず…。
これええやん！左用もあるみたいやし！！
って思ったけど、僕基本的に通販と言うのが苦手でして…。
先ず、商品を実際に見れないこと。
高いものを買うなら尚更直に見て決めたい。
2つ目、届くまで待ちきれないwww
直ぐに使いたい人←
包丁に左利き用とかあるの！？って思った人いるかな？
あるんです(`･ω･´)！
刺身包丁や出刃包丁の場合、右利き用は右側に刃があり、左利き用は左側に刃がある。
何故かというと、魚をおろす時刃のない面に身が来るから身が崩れにくいのです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
両刃でも微細な角度で違う包丁もあるらしいけど、それは気にしない。
良い包丁買って寿司握りたいねぇ(｡>∀<｡)
にほんブログ村
