不味いものは作らない。

今週のお題「最近おいしかったもの」

秋といえば…秋刀魚🐟

手頃で美味しいといえば秋刀魚かなー？

でも、これ

秋の魚って言われるけど、

どっちかと言うと秋に入る前の夏！

値段が高いのはそのせい。

美味しい秋刀魚の見分け方は、

黄色い口！

って言われていますが！

実際は違います(笑)

それも1つなんですけどね。

最近では、殆どの秋刀魚は口が黄色いので

あまり判断基準にならないんです。

確か、目…だったかなぁ(忘れてるw)

説得力ないがああああああああorz

さて、

最近はその秋刀魚を使って

秋刀魚の混ぜご飯

秋刀魚の甘露煮

秋刀魚の塩焼き

秋刀魚のお吸い物

秋刀魚のマリネ

色々作りましたね…

その中でも美味しかったのはー

混ぜご飯とお吸い物のセットです

(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

混ぜご飯は三枚おろしにして蒸し焼きに

だし汁をご飯に混ぜて、

蒸し焼きにした秋刀魚をご飯に乗せて

ほぐしながら混ぜる。

大葉を乗せて白ごまを掛けて。

お吸い物は秋刀魚を三枚おろしにして

一口サイズにぶつ切り。

軽く酒に付けて臭み取り。

沸騰しただし汁に入れて完成ヽ(｡>▽<｡)ﾉ

ネギとわさびを用意してー

勘のいい人なら分かるかも！

2度美味しい(* ॑꒳ ॑* )⋆*

秋刀魚のお茶漬け(๑•̀ㅁ•́ฅ✧  

これが最近1番美味しかったかなー。

まぁでも、タイには負けた…。

では( ｀・∀・)ﾉ

副菜とは！？

料理が好きでよく自炊するんだけど、

必ず悩むのが

副菜ヽ(｡>▽<｡)ﾉ

(やった…装飾使えた…w)

装飾のやり方がわからず、

Safariを使って検索かけたら

な！なんと！！！！

はてなブログの記事が出てきて

ビンボウ.comさんの記事にやり方が！！！

(勝手に書いてごめんなさい)

ほんま助かりました。

勝手に師匠と呼ばせていただきます(笑)

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

話戻しますね。

えーっと、なんだっけ。

そう！装飾！

じゃねぇええええええ！！！！

副菜だ、副菜。

「揚げ物の副菜何が良いですか」

「揚げ物にはキャベツの千切り」

ちょっと待てよ。と(笑)

キャベツの千切りは添えるものであって、

言うならば付け合わせ。

それだけは、声を大にして言わせてもらう！

それは付け合わせだぁあああぁぁ！！！！

フライが油こってりなので

• 酢の物
• マリネ
• ポトフ(汁物と副菜の兼用的な)

とかが良いかなーと。

あてくしは、ワンパターンになるので

少量の簡単なパスタにしたり

キャベツ用にドレッシング作って

マカロニサラダやサラスパにマヨネーズを使ったりしてますぬ(´･ω･`)

サラダサラダになるのが嫌なんだよね。

極力同じ食材は使いたくないし。

悩む悩む。

結論。

知恵袋のベスアンは参考にならない。

では( ｀・∀・)ﾉ

はてブロ使いやすいやん。何これ。

見やすいし！投稿しやすいし！

もっと早く教えてくれよ！

ブログ始めました。

おはこんばんにちはなさい(ﾉ*´>ω<)ﾉ

忍者ブログを利用していたのですが、

どうも使いにくくこちらに移動(´･ω･`)

文字入力が大変だったorz

取り敢えず、

初めましての人がいてくれるかもなので

簡単な自己紹介をします。

産まれてすぐに

原因不明の心臓病にかかりました…。

完治する見込みはないそうです。

小学生の頃、青だと思って自転車で通過。

実は赤で自動車とぶつかりそうになり

避けた拍子に目の前のロープで

首を吊る感じに((((；ﾟДﾟ)))))))

死んだ…と思ったけど、

擦り傷と、首にロープの跡が出来ただけ。

事故紹介終わり( *・ω・)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ

このブログでは、

コピペネタや料理、どうでも良い話

独り言、思うこと、ニュースネタ

ポイントサイト検証など。

勿論、慣れてきたらアフィリエイトとか言うのもやってみようかなーと

思ったりなんかしちゃったりなんかもしてましたりします٩(∗ ›ω‹ ∗)و

やっぱり初めて使うと

何もわからんちんですな(´▽`) '` '` '`

これ、タグ使う時はどうするの？

手入力？

そもそも、使えるの？(^^;;

まぁ、なんとなーく

やっていってみましょい٩(๑>▽<๑)۶ﾔｯﾀｰ

はてブロの先輩方

色々アドバイスとか頂けたら

泣いて喜びます(๑•̀ㅁ•́ฅ✧  

んでは！

まったーり、やりますので

生温く見守ってください(*ﾟ▽ﾟ*)